Régi magyar név, jelentése vitatott, lehet: sebes, gyors. Alaktálvozatok: Sebős, Sebő, Sebes. Sebős néven a történelemben szerepet játszot Buda fia, aki 1038 előtt Gizella királyné megbízásából kiszúrta Vazul szemeit, és fülébe ólmot öntött.
Ősi magyar eredetű személynév, jelentése: szabó. Egyes források szerint a Honfoglalás korában élt egy szabó mester, aki e nevet viselte, tőle származik a Szabó család. Később ez a név családnévvé vált.